FILTRERING AV MUST
Must som pressas med en banpress kan innehålla små partiklar av fruktkött.
Skulle man vilja få bort dem för att få en klar must, rekommenderas det att använda en filter.
Musten drivs genom ett rörfilter med sil inuti rören, innan den ska pastöriseras.
ERS 25 är en rörskärmskombination med 2 parallella rostfria spårsilar för grovfiltrering.
Rör-filter-kombinationen av rostfritt stål är en enkel lösning för kontinuerlig filtrering av nypressad must. Den håller tillbaka grova partiklar från den naturligt grumliga musten. Det är möjligt att rengöra filtret under filtreringsgången.
Det finns tre tillgängliga filtermaskmått: 0,1/0,25/1,25 mm
