En lutbar ram gör det lätt att fylla i korgen med fruktköttet. När du har placerat ramen tillbaka i utgångsläge kan du börja pressa must. Musten pressas med pressnings plattan som är fixerad vid pressens axelskruv. Plattan trycks ned på fruktmassan och tvingar ur saften genom hål i korgen.
Musten rinner ner och samlas upp i rostfria uppsamlings tallriken för att sedan därifrån rinna ner i ett kärl som ställs under pressen. Det är mycket lätt att ta bort den urpressade massan och rengöra korgen!
OBS! Äpplena ska skrossas innan man pressar must av dem.
Efter varje användning ska pressen rengöras. Den ska sköljas med rent vatten.
Emellanåt ska skruvgängan smörjas med några droppar vegetabilisk olja eller livsmedelsgodkänd smörjmedel; smörjmedeln medföljer.
För bästa resultat kombinera med fruktkross 9 l eller fruktkross Fratelli Baesso 15 l