KVALITATIVA MATERIAL
Korg på handdriven mekanisk skruvpress Fratelli Baesso F20 är gjord av bokträ. Uppsamlingstallrik och pressningsplatta är tillverkade i rostfritt stål för bästa livsmedelshygien och
hållbarhet.
LÄTT ATT ANVÄNDA
En lutbar ram gör det lätt att fylla korgen med den krossade råvaran. När du har placerat ramen tillbaka i utgångsläget kan du börja pressa must. Musten pressas med pressningsplattan som är fixerad vid pressens axelskruv-gängstång. Plattan trycks ned på fruktmassan och tvingar ur saften genom luckorna i korgens stavar. Stavarna är placerade tätt intill för att stoppa fruktrester och ett filter kan användas för att ytterligare minska mängden av fasta ämnen i juicen.
FÖRDELAR
En stor fördel med pressar från Fratelli Baesso är att, i jämförelse med billiga kopior, våra pressar har trapetsgängade stänger som garanterar att pressarna är utomordentligt slitstarka och man får mer presskraft utan någon extra ansträngning. Vanliga, ej trapetsgängade, gängstänger kan mycket lätt gå sönder. Dessutom finns ett inbyggt utbytbar bronsnav i pressens ram vilket gör skruvsystemet säkrare och det kan även bytas vid behov vilket förlänger pressens livslängd.
Pressens ram är mycket massiv och kraftig, därför väger pressen betydligt mer än de flesta billiga kopiorna.
Korgens trästavar har rännor som gör det enklare för musten att rinna ner och samlas upp i den rostfria
uppsamlingstallriken för att sedan därifrån rinna ner i ett kärl som ställs under pressen. Korgen är lätt att plocka isär i två delar vilket underlättar att ta bort den urpressade massan.
Pressens axelskruv kommer inte i kontakt med fruktköttet.
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
Efter varje användning ska pressen, särskild pressens korg, rengöras och torkas ordentligt vilket förlänger pressens livslängd. Pressens gängstång ska lätt smörjas med livsmedelsgodkänt smörjmedel eller vegetablisk olja.
BRA ATT VETA
Det är bra att använda filter till pressen. För d et första rensas must genom filtreringen, för det andra blir det lättare att rensa korgen efter pressningen.
Våra pressar går också att använda vid honungsframställning.
Pressen kan mycket
lämpligt
kombineras med mekanisk kross Fratelli Baesso B100
